五月晴れの中、高校時代の友人の誘いがあり、３人でタクシーを貸切り、浜比嘉島の綺麗な自然の残る浜辺の前で昼食会を開きました。

普通、浜辺ではバーベキューが定番ですが、本日は、友人の手作りで、材料はフランスパンと豆の缶詰、チーズとトマトを挟み携帯ガスボンベで焦げ目をつけて出来上がったサブマリン（出来上がりが潜水艦に似ている）という初めて食べた料理で、パンは外側が、ガリッと歯ごたえがあり、中はチーズと豆が混ざり合ってしっとりと食べ応えのある今までのバーベキューとは違う、美味しい食感でした。友人３人と少ない人数で開いたビーチパーティーでしたが、大笑いの連続で楽しい一日でした。次回は、もっと人数を増やしてやろうよ！と、浜比嘉島の自然の美しさを満喫して各々写真撮影を行ってから、帰宅しました。※もちろんゴミは持ち帰りが常識です。